Comme chacun le sait, le Sichuan et Chongqing sont réputés pour leur civilisation culinaire, et la fondue est un élément indispensable de la cuisine du Sichuan et de Chongqing.Depuis de nombreuses années, la production de fondue au Sichuan et à Chongqing repose principalement sur des ateliers manuels, qui ont...
En savoir plus